Malzemeler

100 gram ceviz 

3 paket (80’er gramlık) bitter çikolata 

250 gram tereyağı 

5 adet yumurta 

Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker 

125 gram kekun 

Arası için: 

3 paket bitter çikolata 

150 ml krema (1 küçük paket krema 200 ml) 

Süslemek için: 

Krema

Cevizli Kek Yapılışı

Çikolatayı benmari usulü eritip, üzerine tereyağını ekleyin ve eriyene dek karıştırın. Ayrı bir yerde yumurtaları tozşekerle çırpın. İçine unu eleyin. Yumurtayı, ardından ceviz i ve çikolatayı ilave edin. Karıştırıp, yağlanmış 20 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Keki enlemesine ikiye kesin. Arası için çikolatayı krema ile birlikte benmari usulü eritip, kek parçalarından birinin üzerine sürün. Üzerine, ikiye bölünmüş cevizleri dizin. Kekin diğer parçasını ilkinin üzerine kapatın. Çırpılmış krema ile süsleyip, dilimleyerek servis yapın.

 

 

 

 

 

 

 

sabah/sofra 

Yapılan Yorumlar [ 0 ]   Yorum yapmak için tıklayınız!