Malzemeler

2 adet kuzu kol

Yarım su bardağı zeytinyağı 

1 adet limon un suyu

Yarım su bardağı sıcak su 

Tuz

Kuzu Tandır Yapılışı

KUZU kolları oynak yerlerinden 3'er parçaya ayırıp bir fırın tepsisine yerleştirin. Zeytinyağı , limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp kuzu kolların üzerine sürün. Tepsiyi önceden ısıtılmış 130 derece fırına verin. Her yarım saatte bir alt üst ederek bir buçuk saat pişirin. Bu sürede et suyunu salıp yeniden çekecektir. Sürenin bitiminde tepsiye sıcak suyu ekleyin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatarak bir saat daha pişirin. Pilavla servis yapın.

 

 

 

 

 

 

 

 

sabah/sofra

Yapılan Yorumlar [ 0 ]   Yorum yapmak için tıklayınız!